Gotowanie i jedzenie to nie tylko niezbędna do życia czynność. Może stać się ucztą dla zmysłów, ukojeniem dla duszy, niezwykłą, nieco hedonistyczną podróżą w głąb siebie i w przeszłość. Doświadczenie jedzenia to niezwykła podróż, którą możesz odbywać również w czasie i przestrzeni. Smaki, zapachy i tekstury potraw przenoszą w przeszłość, przypominając nam nasze korzenie i dziedzictwo kulturowe. Ze względu na swoją bogatą historię, położenie nad Bałtykiem i wielokulturowość, Gdańsk ma całą gamę niezwykłych potraw powstałych w ciągu jego ponad 1000. letniego istnienia.

Gdańskie smaki na wyciągnięcie widelca

Gdańska Organizacja Turystyczna wyszła z inicjatywą pokazania i promowania gdańskiej kuchni. Czołowi lokalni restauratorzy zostali zaproszeni do podjęcia wyzwania polegającego na przygotowaniu i serwowaniu potraw z przepisów zawartych w książce „Smaki Gdańska”, wzorowanej na gdańskiej książce kucharskiej z XIX wieku!

Każdy restaurator wybiera przepisy, które najbardziej go inspirują i dopasowuje je do swojego stylu. Przepisy są wykorzystywane w nowatorski sposób i z dbałością o składniki najwyższej jakości. Tak powstają unikalne dania, które nawiązują do tradycji kulinarnych, a jednocześnie wnoszą do nich kreatywny element.

Przekonajcie się co przed laty jedli mieszkańcy Gdańska i ich goście! Jeśli będziecie chcieli spróbować wszystkich dań „Smaków Gdańska” w danej restauracji, zapłacicie 130 złotych. Jednak jest sposób, aby cieszyć się wspaniałym smakiem potraw i oszczędzić - pakiety!

Co ważne, pakiety mogą być wykorzystane w ciągu 30 dni od zakupu.

Pakiety do kupienia on-line oraz w wybranych punktach Informacji Turystycznej - Gdańskie Centrum Informacji Turystycznej (Długi Targ 28/29) oraz Punkt Informacji Turystycznej i Lotniskowej (Słowackiego 210A).

Tutaj kupisz pakiety
Tutaj znajdziesz listę restauracji uczestniczących w projekcie

Domek Smaków Gdańska na Jarmarku Św. Dominika

Zapraszamy do domeku gastro Smaków Gdańska, gdzie serwowane jest specjalnie przygotowane danie „jarmarkowe” - pajda chleba z wędzoną rybą i różnymi dodatkami.

W domku prowadzona jest też sprzedaż innych, wybranych dań ze „Smaków”, przez 4 partnerskie restauracje: Oria Magic House, Villa Eva, Magiel i BonŻur; każda z nich opracowała własne menu smaków.

Koniecznie więc odwiedźcie domek nr 918 na Skwerze Świętopełka!


Więcej informacji znajdziecie na stronie www.visitgdansk.com